2014/06/08

雨後の筍

こんにちは間取り・家作りボランティアの間取作造です。

雨後の筍とは良く言ったものですね。
雨が上がったのでいつものウォーキング。
南白亀川の土手上の道を行くと筍が出ていました。

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孟宗竹とは違って直径2~3cm位の細い筍です
親の竹はこんな感じです。
真竹でしょうか?
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「子供の頃に奈良のお婆ちゃんの所で食べた思い出がある」
ということで収穫することに
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竹輪やさつま揚げと一緒に煮付けていただきました。
孟宗竹ほどの味や歯ごたえはないのですが
筍らしいしゃきしゃきとした歯ざわりと
味と香りを楽しみました。
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